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正広包丁 13019 日本鋼口金付き筋引 300mm 刃物の本場・岐阜県関市の技術が息づく包丁ハガネ包丁肉切り包丁スライスナイフ

正広包丁 13019 日本鋼口金付き筋引 300mm 刃物の本場・岐阜県関市の技術が息づく包丁ハガネ包丁肉切り包丁スライスナイフ

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商品情報

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正広が本職に方に自信を持っておすすめする最高級包丁です。
材料の化学成分や不純物量にまでこだわった正広オリジナルの最高級ハガネを使用しています。
昔ながらの方法で、一丁ずつ焼入れを行っています。
【商品内容】
サイズ：刃渡り300mm　
材質：刃…カーボン・バナジウム・タングステン（ 1.05％）、柄…特殊強化ファイバーボード
生産国：日本
013481030

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