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フランス、イタリアに続いて世界第三位の生産量を誇るスペインでは、ワイン造りの歴史は古く、古代ローマ時代に伝えられた醸造法と葡萄の苗木がローマ軍の進攻とともに急速に広まったと伝えられており、その温暖な気候から国内のほとんどの地域でワイン造りが盛んにおこなわれています。 気候や地形、土壌など多様な環境に恵まれたスペインでは、酒精強化ワインのシェリーを始めとして、カヴァと呼ばれる発泡ワインや日常消費用のワインなど多種に渡るワインを生産していますが、リオハと呼ばれる優良生産地を中心に、長期熟成に向く高級ワインの生産がフランス・ボルドーからの移民者の手により古くから行われてきました。 スペインの古酒の特徴は、ワインの製造過程において比較的長い期間、大きな樽の中で熟成させることにより品質を安定させること。このためその後瓶詰めされた後でも長期にわたり安定した品質を保つことができます。これはかつて長い熟成期間を必要としていたボルドーで行われていた醸造方法で、スペインでは現在でも守り継がれています。 あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。 時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。塾生から来るレンガ色を帯びた色合いと、複雑で落ち着いた香りが飲むものを魅了します。遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。
「ボデガス・サン・イシドロ」は、1934年、スペイン初の協同組合として、ムルシア州フミージャに設立されました。以来、スペインのワイナリーで初めてISO9001(品質マネージメント規格)の認証を取得するなど高品質ワイナリーとして発展を続け、今日、フミージャ最大規模にして、スペイン全土でも最高のワイナリーのひとつに数えられています。 とりわけこの地の主要品種であるモナストレル(仏名ムールヴェードル)の研究にかけては疑いなくスペインのリーダーで、この品種から、「Gemina」シリーズなどの素晴らしいワインを造っています。早熟で糖度が高くなりがちなモナストレルは、石灰岩質や砂質を中心としたフミージャの痩せた高地に適合し、極めて乾燥した、寒暖の差の激しい気候の中、タンニンのしっかりとした長期熟成型のフルボディになります。 また、この協同組合は、フィロキセラ禍をまったく受けていない広大なぶどう畑を所有しており、その「プレ・フィロキセラ」の畑のモナストレル100%でつくられた、「グラン・セレルバ」のバックヴィンテージを大切に貯蔵しています。 古酒を嗜む伝統を残すイギリスを中心に、各国の名だたるワインショップが取り扱っているという、この銘品をご紹介します。輸入業者のホームページより抜粋
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安定した品質を誇るスペインのヴィンテージワイン
Spanish Wine
フランス、イタリアに続いて世界第三位の生産量を誇るスペインでは、ワイン造りの歴史は古く、古代ローマ時代に伝えられた醸造法と葡萄の苗木がローマ軍の進攻とともに急速に広まったと伝えられており、その温暖な気候から国内のほとんどの地域でワイン造りが盛んにおこなわれています。
気候や地形、土壌など多様な環境に恵まれたスペインでは、酒精強化ワインのシェリーを始めとして、カヴァと呼ばれる発泡ワインや日常消費用のワインなど多種に渡るワインを生産していますが、リオハと呼ばれる優良生産地を中心に、長期熟成に向く高級ワインの生産がフランス・ボルドーからの移民者の手により古くから行われてきました。
スペインの古酒の特徴は、ワインの製造過程において比較的長い期間、大きな樽の中で熟成させることにより品質を安定させること。このためその後瓶詰めされた後でも長期にわたり安定した品質を保つことができます。これはかつて長い熟成期間を必要としていたボルドーで行われていた醸造方法で、スペインでは現在でも守り継がれています。
あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。 時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。塾生から来るレンガ色を帯びた色合いと、複雑で落ち着いた香りが飲むものを魅了します。遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。
Bodegas San Isidro
「ボデガス・サン・イシドロ」は、1934年、スペイン初の協同組合として、ムルシア州フミージャに設立されました。以来、スペインのワイナリーで初めてISO9001(品質マネージメント規格)の認証を取得するなど高品質ワイナリーとして発展を続け、今日、フミージャ最大規模にして、スペイン全土でも最高のワイナリーのひとつに数えられています。
とりわけこの地の主要品種であるモナストレル(仏名ムールヴェードル)の研究にかけては疑いなくスペインのリーダーで、この品種から、「Gemina」シリーズなどの素晴らしいワインを造っています。早熟で糖度が高くなりがちなモナストレルは、石灰岩質や砂質を中心としたフミージャの痩せた高地に適合し、極めて乾燥した、寒暖の差の激しい気候の中、タンニンのしっかりとした長期熟成型のフルボディになります。
また、この協同組合は、フィロキセラ禍をまったく受けていない広大なぶどう畑を所有しており、その「プレ・フィロキセラ」の畑のモナストレル100%でつくられた、「グラン・セレルバ」のバックヴィンテージを大切に貯蔵しています。
古酒を嗜む伝統を残すイギリスを中心に、各国の名だたるワインショップが取り扱っているという、この銘品をご紹介します。
輸入業者のホームページより抜粋
※コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
お誕生日・結婚式・結婚記念日をはじめ、各種記念のプレゼントに、誕生年・生まれ年・記念の年の赤ワイン[1988年]と、金色のラベルが目を引く、優しい泡立ちの白・シャンパン「ジョセフ・デプロワ ブリュット」を組み合わせたギフトセットです。
記念の時の演出にシャンパンはもってこいですし、生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。
生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン 昭和63年生まれの方へのギフト用お祝いワイン
ご結婚式でご両親へのプレゼントとして自分たちの生まれた年のワインをプレゼントするのもステキです。
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(写真左)
San Isidro Gran Reserva [1988年]
中口
Bodegas San Isidro
Spain Jumilla
(写真右)
Joseph Desprois Brut
Joseph Desprois
France Champagne
ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!
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