2023.生誕100年を迎える遠藤周作。
「神様がぼくのために…」遠藤周作が愛した海と夕焼け
その長崎 外海地区には、「遠藤周作記念館」があります。日本文学史に残る名作『沈黙』ゆかりの地でもあります。外海の山奥に日本人伝道士バスチャンが住んでいた屋敷、黒崎教会、枯松神社など遠藤周作が訪れていたところは他にもたくさんあります。
この地で醸された本格焼酎は、香り、コクがあります。
ゆったり気分で飲みながら、想い巡らせてみませんか。
長崎でたった1軒の酒蔵がある長崎・外海町は、標高300-500mの山地が連なり合いそこを流れる神浦川は「日本一の清流」の1つに選定されました。
この清流にはアユやテナガエビが生息しており、人と自然が触れ合えるゆとりの水辺に多くの市民が訪れ清らかな水や貴重な生き物、澄んだ空気に触れて心があらわれるところです。
東側の山地に対して西側は青い海が広がります。
「人間がこんなに哀しいのに主よ、海があまりに碧いのです」外海の道の駅に程近い小高い丘の上に立つ石碑には、作家、故遠藤周作氏の言葉が刻まれています。
遠藤氏は生前、外海について「神様が私に残してくれた場所」と語ったとのことです。
自然豊かなこんなところで造られる出来上がった焼酎「軍艦島」は自然の音色を聴いて出荷を待ち、ピュアでくせのない味わいとなっていきます。
■25゜軍艦島　芋焼酎
「食のミシュラン」と評される世界的な審査機構 国際味覚審査機構 優秀味覚賞2015　2016　2017　2018　2019年連続受賞
原料芋の黄金千貫は長崎市産のものを中心に使用し、黒麹にて丁寧に醸した後常圧蒸留いたしました。黒麹の持つ独特の深いコクに加え、蒸し芋のような甘味を感じられる焼酎です。お料理の邪魔をしないで食べられ美味しいと評判。
■25゜九州魂kusudama赤芋焼酎
長崎から北へ、棚田と水郷、隠れキリシタンの町「外海・神浦町」 美しい環境の下、ピュアで贅沢なコクと香りの 焼酎がこれです。九州にこだわり、品質良く、九州産の紅芋を使用して、甕壺で仕込み。芋のしっかりした甘みが活きた香り、濃厚でいながらキレのある味わい。いろんな料理と合います。
■25゜ながさき満々　芋焼酎
「とにかく、料理に合う美味しい喉ごし抜群の焼酎を造ろう」をモットーにできたもの。麹米は国産米使用して1次かめ仕込み、黄金千貫芋を白麹で常圧蒸留。芋のいい香りのする熟成された味わいをお愉しみ頂ける、飲み飽きしない焼酎です。
●25゜ながさき満々　麦焼酎
麹米は国産米、原料麦は諫早産ニシノホシを使用。麹は白麹、一次仕込を「甕」で醸造しました。常圧蒸留したものと減圧蒸留したものを絶妙にブレンドいたしました。フルーティーな香りと味わいが特徴です。
霧氷酒造は約100年以前から、長崎県島原市において焼酎製造業を営んでいました。しかし、平成３年6月、雲仙普賢岳の噴火に伴う土石流に見舞われ、社屋・工場すべてを滅失し、以来休業を余儀なくされました。島原市内での事業再開を試みましたが、被災時の社長が他界するなどで島原市での再開を断念しました。それから平成22年長崎市神浦夏井町に新蔵を建設し製造再開しました。
●25゜九州魂（くすだま）麦焼酎
ベルギー・ブリュッセルに本部のある国際味覚審査機構おいて、 総合評価９０%以上の極めて優秀。 2017.2018　2019年連続　三ッ星を獲得しました。華やか過ぎない、まろやかさのあるフルーティな香りに身も心もほどけます。さらに、絶妙なバランスの旨みと甘みに包まれます。
●25゜軍艦島　麦焼酎
世界的な審査機構 国際味覚審査機構 優秀味覚賞受賞。諫早産大麦を使用し丁寧に醸した後、常圧及び減圧蒸留した焼酎を絶妙にブレンドいたしました。焼き麦のような香ばしさと濃厚な味わいが特徴です。麦本来の豊かな味わいをお楽しみ下さい。
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潜伏キリシタン関連遺産とは
江戸幕府がキリスト教を禁じていた17〜19世紀に、長崎県と熊本・天草地方で伝統的な宗教や社会と共生しながらひそかに信仰を続けたキリシタンが守ってきた文化的伝統を示しています。
1865年、大浦天主堂のプチジャン神父の下へ「潜伏キリシタン」が多数訪れ約250年もの間信仰が受け継がれていたことが明らかになったという 世界宗教史上類まれな出来事は、 『信徒発見』と名付けられました。
外海町では数千人のキリシタンがいたとされており、五島列島や平戸、佐世保等の潜伏キリシタンも外海から移住した人々だと言われています。出津教会堂や大野教会堂は「禁教令」が解けた後、ここに赴任したマルコ・マリ・ド・ロ神父によって建造されました。
※北海道・東北・沖縄・離島は別途送料＋800円でのお届けとなります。クール便は別途+600円となります。送料無料の場合は、時間指定・運送会社のご希望は出来かねます。
システム上、ご注文時は北海道・東北・沖縄・離島、クール便も送料無料で表示されますが、ご注文後こちらからのメールで送料を訂正した合計金額をお知らせいたします。何卒宜しくお願い致します。
■軍艦島　芋焼酎
黒麹の持つ独特の深いコクに加え、蒸し芋のような甘味を感じられる焼酎です。
■九州魂kusudama赤芋焼酎
九州にこだわり、品質良く、九州産の紅芋を使用して、甕壺で仕込み。芋のしっかりした甘みが活きた香り、濃厚でいながらキレのある味わい。
■25゜ながさき満々　芋焼酎
芋のいい香りのする熟成された味わいをお愉しみ頂ける、飲み飽きしない焼酎です。
●ながさき満々　麦焼酎
常圧蒸留したものと減圧蒸留したものを絶妙にブレンドいたしました。フルーティーな香りと味わいが特徴です。
●九州魂（くすだま）麦焼酎
華やか過ぎない、まろやかさのあるフルーティな香りに身も心もほどけます。
●軍艦島　麦焼酎
焼き麦のような香ばしさと濃厚な味わいが特徴です。麦本来の豊かな味わいをお楽しみ下さい。
※北海道・東北・沖縄・離島は別途送料＋800円でのお届けとなります。クール便は別途+600円となります。送料無料の場合は、時間指定・運送会社のご希望は出来かねます。何卒宜しくお願い致します。