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国内ソムリエナイフのトップメーカーの一つ、アスロの最高級ラインアップ、『ATHRO Sommeler Knife Damascas Series』です。
刃部分は、101層のニッケルダマスカスの模様が美しく、贅沢にも芯材はVG10号を使用。
ハンドルには希少な黒檀を使い、天然の木目が高級感を演出します。
スクリューには空気を抜くための溝があるため、コルクに滑らかに食い込み、さらに抜きやすくなっています。
また、ブレードの開閉がしやすいように、ブレードに突起があり、機能的にも計算されたデザインです。
≪各パーツについて≫
■刃部分 101層ダマスカス/芯材:V金10号
101層のニッケルダマスカスの模様が美しく、贅沢にも芯材はVG10を使用。ブレードには突起を付けているので、スムーズに開閉することができます。
■スクリュー
材質 ステンレス
スクリューには溝が刻まれてありコルクに滑らかに食い込み、空気を放出するので抜きやすくなっております。
■ホルダー
材質 ステンレス
スクリュー、ホルダー部の仕組部分に尻金として洋白を用い、耐久性の強化をはかりました。ホルダー部には『ATHRO』の刻印があります。