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1890年の誕生以来、本場ドイツのおいしさにこだわり続け、本物のビールの先駆者として、変わらぬおいしさを届け続けてきたヱビス。麦芽100%、ヱビス酵母、ふんだんに使用されたバイエルン産アロマホップ、そして長期熟成。吟味しつくされた原料と製法がつむぐ、旨味あふれる、ふくよかなコク。ヱビスビール。それは、唯一無二のビールです。
“美食の国”日本の職人気質が生んだ味わいのプレミアムビール
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1890年の誕生以来、本場ドイツのおいしさにこだわり続け、本物のビールの先駆者として、変わらぬおいしさを届け続けてきたヱビス。
麦芽100%、ヱビス酵母、ふんだんに使用されたバイエルン産アロマホップ、そして長期熟成。吟味しつくされた原料と製法がつむぐ、旨味あふれる、ふくよかなコク。ヱビスビール。それは、唯一無二のビールです。
ビールの本場、ドイツより輸入した醸造用機械を用い、ドイツ人技師のもとで、1890(明治23)年に完成させた恵比寿ビール。その後、海外でも評価を高め、1971(昭和46)年にはドイツのビール純粋令に則り、戦後初の麦芽100%ビール、ヱビスビールを世に送り出しました。以来、副原料をまったく使わず、上質な原料だけでヱビスを造り続けています。
麦芽を多く使用しているヱビスは、製造工程において長期熟成が必要となります。通常のビールの1.5倍(※)の期間をかけて熟成させることで、麦芽の特徴が際立ち、しっかりとしたコク、まろやかな味わいへとつながっています。
(※)サッポロビール スタンダードビール比
ヱビスには、ヱビス専用の酵母を使用します。通称、ヱビス酵母。
サッポロビールの研究所が保有する1 000以上の酵母の中から厳選したもので、香りを生み出す能力が他の酵母よりも高いのが特長です。ヱビスならではの芳醇な香りは、ヱビス酵母によるところが大きいのです。
“美食の国”日本の
Premium YEBISUヱビスビール職人気質が生んだ味わいの
プレミアムビール
麦芽100%、バイエルン産アロマホップをふんだんに使用。
通常のビールの1.5倍の期間をかけて熟成させることで、麦芽の特徴が際立ち、しっかりとしたコク、まろやかな味わいへとつながっています。
深いコク、豊かな味わい。ビールを知る人のビールです。
商品仕様・スペック
※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
※カートンには、6缶パック入りタイプと24缶バラ入りタイプがあり、選ぶことができません。ご了承ください。