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【6本～送料無料】カステッロデイランポッラサンマルコ 1994 赤ワインイタリア 750ml

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商品情報

稀少なバックビンテージ！
高貴な凝縮感と美しい深みを兼ね備えた珠玉のスーパートスカン！
20年を超えて美しく熟した「サンマルコ」1994年！

サンマルコカステッロデイランポッラ
Sammarco CASTELLO DEI RAMPOLLA

商品情報

ビオディナミ農法を取り入れた記念すべきヴィンテージ

「Conca d'Oro（黄金の谷）」といわれるパンツァーノ渓谷南部に拠点を置き、高貴な凝縮感と美しい深みのあるワインを生産するカステッロデイランポッラ。その「ランポッラ」が、1980年に初めてリリースし世界的注目を浴びたスーパートスカンの先駆け「サンマルコ」です。その稀少なバックビンテージ1994年！この年はカステッロデイランポッラがビオディナミ農法を取り入れた記念すべきヴィンテージでもあります！

20年を越える熟成により最高の状態に

「サンマルコ」1994年はカベルネソーヴィニヨンらしい、ベリーのアロマ、ダークチェリーやカシス、そこにタバコやカカオのフレーヴァーが溶け込み、ハーブやミントの爽やかさがあります。ワインは良く熟し、複雑に、豊かな香りで、また素敵で品の良い香りが楽しめます。味わいは凝縮感のある濃厚な味わいが特徴で、タンニンが充実し旨みが乗ってきます。繊細さと滑らかな舌触りも。美しさ、懐の大きさ、包み込んでくる素晴らしい味わい。20年を越える熟成により最高の状態に仕上がっています。

ジャコモタキス氏のアドヴァイスから植えられたカベルネソーヴィニョン

2017年5月にカステッロデイランポッラ当主ルチアーノ氏と息子のマルティーノ氏にお話を聞きました。「1994年にビオディナミ農法を取り入れてから、畑に手を加える事が少なくなりました。言うならば、畑はとても自然で野生的な状態になり、近年では天候が悪い年でも大きな影響をうけにくくなってきました。畑自身が生命力を付けているからです。私たちは自然なプロセスを尊重しています。畑を管理するという視点でブドウを栽培しません。これは人間にも同じ事が言えると思います」と話してくれました。

生産者情報

カステッロデイランポッラ CASTELLO DEI RAMPOLLA

「黄金の谷」で造られるランポッラのワイン
ランポッラのワインが生産されているS.ルチア　ファウッレ畑は、"Conca d'Oro（黄金の谷）"といわれるパンザーノ渓谷南部に位置し、1739年以降デイ　ナポリ　ランポッラ家が所有しています。1964年から先代のアルチェオ　デイ　ナポリ　ランポッラ氏が近代的な手法も取り入れたブドウ栽培を初め、凝縮したブドウを造るために高密植、収量制限を行いました。また、1980年にはスーパータスカンの先駆けであるサンマルコをリリースし、世界的な注目を集めます。アルチェオ氏が他界した後、息子のルチアーノと娘のマウリツィアがワイナリーを受け継ぎ、1996年には父の名前を付けたダルチェオをリリース、瞬く間に人気ワインとなりました。
ビオディナミ農法による草生栽培
他の生産者の畑とは隣接しない、森の中に畑があります。標高は290～380m、南西から南東向きの斜面で、日当たりの良い場所です。1994年からビオディナミを実践し、畑にはルッコラを始め約30種類の草花が育ち、土はフカフカです。枝を結ぶ紐を植物を乾燥させたもので代用するなど、作業に使うものを出来るだけ自然に近いものにしています。
以前、発酵はステンレスタンクで行っていましたが、現在はコンクリートタンクに移行しています。区画、品種毎に発酵・醸造させ、フランス系品種は225リットルのバリックで、サンジョヴェーゼは3000リットルの大樽で熟成させます。ワインに樽の香りをできるだけつけないために、新樽は使いません。現在はアンフォラ（テラコッタで作られた大壷）でのワイン造りにも挑戦するなど、より自然に近いワイン造りを目指しています。

	Sammarco CASTELLO DEI RAMPOLLA
	カステッロデイランポッラ
	カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ
	750ml
	カベルネソーヴィニョン、サンジョヴェーゼ
	イタリア・トスカーナ
	トスカーナIGT

	赤


	他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
	こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

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