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京都有次の『馬毛うらごし』と『ステンレスとうし』のセット、サイズは両方とも8寸、未使用品です。どちらも有次さんの現行およびその前のカタログには載っていませんが、古いカタログには掲載されており、ステンレスの方の商品名は『ステンレスとうし』となっています。同じく京都の『金網つじ』さんでも、同様の商品2種が販売されており、ステンレスの方は「うらごし」という商品名で販売されています。有次さんの商品名や焼印の向きから察するに、本来の用途は“ふるい”なのかもしれませんが、金網つじさんの商品同様にステンレス製うらごしとしても使用できると思います。 どちらも未使用ですが、長期家庭保管品につき、ごく軽度のキズやスレなどが若干あります。 【サイズ】 ・馬毛うらごし:直径 252mm 高さ 105m ・ステンレスとうし:直径 240mm 高さ 88m 以下は『金網つじ』さんの販売サイトからの転載です。 馬毛うらごし ”馬毛の目の細かい網と曲げ輪を使い、手作業で製作したうらごしです。 馬毛の弾力により、しなやかな使い心地で、なめらかでキメの細かな仕上がりになります。” ステンレスうらごし ”目の細かい網と曲げ輪を使い、手作業で製作したうらごしです。 こしあんやきんとん作りなどのうらごしにお使いいただけます。 また、ふるいとしてもお使いいただけます。 ” 種類...その他
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京都有次の『馬毛うらごし』と『ステンレスとうし』のセット、サイズは両方とも8寸、未使用品です。どちらも有次さんの現行およびその前のカタログには載っていませんが、古いカタログには掲載されており、ステンレスの方の商品名は『ステンレスとうし』となっています。
同じく京都の『金網つじ』さんでも、同様の商品2種が販売されており、ステンレスの方は「うらごし」という商品名で販売されています。
有次さんの商品名や焼印の向きから察するに、本来の用途は“ふるい”なのかもしれませんが、金網つじさんの商品同様にステンレス製うらごしとしても使用できると思います。
どちらも未使用ですが、長期家庭保管品につき、ごく軽度のキズやスレなどが若干あります。
【サイズ】
・馬毛うらごし:直径 252mm 高さ 105m
・ステンレスとうし:直径 240mm 高さ 88m
以下は『金網つじ』さんの販売サイトからの転載です。
馬毛うらごし
”馬毛の目の細かい網と曲げ輪を使い、手作業で製作したうらごしです。
馬毛の弾力により、しなやかな使い心地で、なめらかでキメの細かな仕上がりになります。”
ステンレスうらごし
”目の細かい網と曲げ輪を使い、手作業で製作したうらごしです。
こしあんやきんとん作りなどのうらごしにお使いいただけます。
また、ふるいとしてもお使いいただけます。 ”
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