アスタキサンチンの機能と応用 (食品シリーズ) (単行本・ムック) / 吉川敏一/監修 内藤裕二/監修

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商品情報


アスタキサンチンの機能と応用[本/雑誌] (食品シリーズ) (単行本・ムック) / 吉川敏一/監修 内藤裕二/監修2012/08発売

<商品説明>
<収録内容>
  1. 第1章 総論
  2. 第2章 基礎研究
  3. 第3章 脳・神経疾患
  4. 第4章 生活習慣病予防
  5. 第5章 眼疾患
  6. 第6章 アレルギー抑制
  7. 第7章 美容効果
  8. 第8章 運動器作用
  9. 第9章 抽出、製造と応用製品
<商品詳細>
商品番号:NEOBK-1344740
YOSHIKAWA Toshikazu / Kanshu Naito Yuji / Kanshu / Asutakisanchin No Kino to Oyo (Shokuhin Series)
メディア:本/雑誌
発売日:2012/08
JAN:9784781306063

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