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創業文久3年(1863年)堺の老舗「堺石藤」。モリブデンとバナジュウムの入った高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、サビにくく、切れ味と耐久性を両立した牛刀。
全長300mm、刃渡り180mm、刃幅43mm
*注意*冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
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堺石藤 貞宗 ステンレス モリブデン鋼 牛刀 180mm
創業文久3年(1863年)堺の老舗「堺石藤」。
モリブデンとバナジュウムの入った高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、サビにくく、切れ味と耐久性を両立した牛刀。
全長300mm、刃渡り180mm、刃幅43mm
*注意*
冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。
堺石藤 貞宗 ステンレス モリブデン鋼 牛刀 180mm
創業文久3年(1863年)堺の老舗「堺石藤」。
モリブデンとバナジュウムの入った高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、サビにくく、切れ味と耐久性を両立した牛刀。
全長300mm、刃渡り180mm、刃幅43mm
*注意*
冷凍品・骨・かぼちゃ等、硬いものを切る場合は、刃こぼれ・折れ・ヒビの原因となりますので専用包丁をご使用ください。