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銀座菊藤ペティーナイフ 130ミリ粉末ハイス鋼

銀座菊藤ペティーナイフ 130ミリ粉末ハイス鋼

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商品説明・詳細
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商品情報

商品説明

銀座菊藤ペティーナイフ130ミリ粉末ハイス鋼

■粉末ハイス鋼
粉末ハイス鋼は、刃物素材の中ではかなり高硬度の高級鋼材です。
非常に丈夫な素材なため、切れ味は群を抜いてよいです。
また、鋭い切れ味が長期間持続するため、頻繁に研ぐ必要がないのもメリットです。
サビにも非常に強く、1本の包丁を長く使いたいという人にはおすすめです。

私も同素材の包丁を持ってますが、切れ味よく、15年以上使い続けています。
15年間買い替えたこともないので、意外にコスパもいいですよ！

■お手入れ
さびにくい材質ですが、全くサビないわけではありません。
刃についた食材の汚れ・油などはサビの原因になります。
使用後はよく洗い、乾燥したタオル等で水分をしっかり拭き取ることをお勧めします。
水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。

商品情報

カテゴリ	インテリア/住まい/日用品 › キッチン/食器 › 調理道具/製菓道具

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