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ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ムルジェマルシャン・トーズ 2020年ブルゴーニュ赤ワインミディアムボディ 750ml【合計12本で送料無料】【ワインセット】【ワインギフト】

ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ムルジェマルシャン・トーズ 2020年ブルゴーニュ赤ワインミディアムボディ 750ml【合計12本で送料無料】【ワインセット】【ワインギフト】

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ワイン名（原語）	ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ムルジェ (NUITS ST GEORGES 1ER CRU AUX MURGERS)
生産者名（原語）	ドメーヌ・トーズ（パスカル・マルシャン） DOMAINE TAWSE (PASCAL MARCHAND)
原産国・地域	フランス・ブルゴーニュ
原産地呼称（AOC）	AOPニュイ・サン・ジョルジュ　プルミエ・クリュ
ヴィンテージ	2020年
ぶどう品種（栽培比率）	ピノ・ノワール　100％
タイプ	赤ワイン
内容量	750ml
ご注意	開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法	要冷蔵　18℃以下
畑の特徴ニュイ・サン・ジョルジュの1級畑オー・ミュルジェは、マール（石灰や炭酸カルシウムを含む粘土質）とシルトで構成される土壌で、ブドウが地中深くまで根をのばしやすい土壌です。ヴォーヌロマネ村のある北側に位置し、味わいは肉質を感じる力強い果実味が特徴です。醸造方法ブドウは80％は徐梗し、20％は果梗残します。発酵の間は1日1回ポンプ・オーヴァーを行い、ゆっくり抽出を行います。全行程がおよそ18日間です。空気圧の圧搾機で負荷をかけないよう自然な圧力でプレスします。その後アリエ産フレンチオーク樽（1年使用樽）で19カ月間熟成させます。澱引きは瓶詰前に一度だけ行います。それ以外はフィルターも通さず、清澄も行いません。全ての工程はビオディナミカレンダーに基づいたルールで行われます。

【B-BD】【FR】【BU】【CDN】【NSG】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【B1ER】【C-WY】【S-PN】【HER】【3ST】【V-202】

Pascal Marchand
パスカル・マルシャン

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