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DEMARLE(ドゥマール) シルフォーム 28取 ロンド) S0002

DEMARLE(ドゥマール) シルフォーム 28取 ロンド) S0002

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商品情報

メーカー品番_幅×奥行(mm)_(出来上がり寸法)直径×高さ(mm):S0002_600×400_67×15ドゥマールのフレキシパンと同じ材質でできたメッシュ状の型"シルフォーム"･メッシュ状の型で､焼成時間が短縮され余分な水分油分が 落ちてサクサクに焼き上がります｡･パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に向いています｡･冷凍から焼成まで使用できるので､冷凍生地を そのままオーブンに入れることも可能です｡･タルト生地仕込みする場合､重石をのせたり､ ピケをすることが不要で､生地が浮いてくることなく 時間も短縮され､きれいに焼き上げることができます｡･シュー生地程度の柔らかい生地にもお使いいただけます｡材質:グラスファイバーシリコン加工耐熱温度:250℃ 耐冷温度:-40℃使用天板サイズ:フレンチサイズ※フランス
※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)

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